01 / ABOUT THE PLACE
この一軒について。
春駒の食事を組み立てるなら、まずは刺身を軸に、気になる一品をいくつか加えていくのが楽しそうです。ある来店者は刺身盛り合わせについて、切り身に厚みがあったと感想を寄せています。メニューには生本マグロ入りの刺身盛り合わせのほか、剣先イカ造りや金目鯛炙り造り、生タコ造りなども並び、魚介を中心に選びたいときの選択肢が広がります。別の来店者は、剣先イカの造りを甘みが印象に残った一品として挙げ、焼き空豆も注文。刺身の種類を選ぶだけでなく、季節の一皿を添えて食卓に変化をつけるのもよさそうです。
魚介以外にも、いちじくとクリームチーズや、モッツァレラチーズと塩昆布といった組み合わせがメニューにあります。刺身を楽しみつつ、少し趣向の違うつまみも試したい人には目を留めたいところ。いちじくとクリームチーズを味わった来店者からは、珍しい一品として好評だったという声もあります。揚げ物ならメヒカリの唐揚げも候補です。ある来店者は、ほろ苦さと軽い揚がり方が気に入り、おかわりしたと記しています。刺身とは別の一皿を選びたいときにも向きます。
食事の締めには、焼き鳥丼や出汁茶漬け、宮崎牛の肉すいなどが用意されています。ひと品ずつ頼んで飲む夜にも、最後に食事を加えて締めくくる夜にも、選び方を変えられる構成です。飲み物は生ビールや日本酒のほか、レモン、青りんご、巨峰などから選べるチューハイも。個室があり、予約も可能と案内されています。天下茶屋で、魚介を中心に好みの一皿を重ねながら過ごしたいときに候補にしやすい居酒屋です。








